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2015年食品相关产品企业生产过程安全监控与生产监督管理验证任务顺利部署 时间:2015-09-29部门:农业食品标准化研究所

    9月14日,受国家质检总局产品质量监督司委托,我院食品与农业标准化研究所组织召开了2015年食品相关产品企业生产过程安全监控与生产监督管理验证任务部署会。总局产品质量监督司嵇超副司长、彭军处长,验证任务承担单位包括江南大学、江西省产品质量监督检测院、湖南省产商品质量监督检验研究院、国家包装产品质量监督检验中心(兰州)、国家食品质量安全监督检验中心、中国日用化学工业研究院、国家包装产品质量监督检验中心(广州)、中国检验检疫学会、天津市产品质量监督检测技术研究院、国家肉类食品质量监督检验中心等34家技术机构共计60余人,以及食品相关产品专家委员会秘书处负责人、我院食品与农业标准化研究所刘文所长参加了此次会议。
    部署会上,嵇超副司长发表了重要讲话,他表示,新修订的《食品安全法》在总则当中确定了重要的原则,即“食品安全工作实行预防为主、风险管理、全程控制、社会共治,建立科学、严格的监管制度”,食品相关产品安全监管工作必须严格执行这套理念,深化制度改革、创新监管体制、加大向社会力量购买服务、充分发挥社会力量的监管作用,更好地根据不同材质的产品开展食品相关产品安全监管工作,突出事前、事中和事后全流程监管。
    此次任务是基于2014年制定的与食品接触的纸制品、竹木制品、纤维制品、塑料制品、玻璃制品、金属制品等14类食品相关产品安全监控与生产监督管理技术规范开展的验证工作,由通过技术机构遴选最终确定的境内外34家技术机构共同开展。会上,刘文所长介绍了食品相关产品企业生产过程安全监控与生产监督管理技术规范验证任务实施方案,指出了方案中需基于食品相关产品安全监控基础数据库及技术规范要求,针对食品相关产品生产企业风险点及关键控制点,明确验证计划、验证企业分布、验证方法、验证流程、验证人员条件及验证报告等内容。此次验证任务将通过企业实地验证,提高食品相关产品企业生产过程安全监控与生产监督管理技术规范的科学性、有效性和可操作性,将为进一步开展食品相关产品安全监管奠定重要基础。

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