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自然科学基金再次获批,彰显我院基础科研实力 时间:2012-09-24部门:农业食品标准化研究所

    近期,我院食品与农业所感官分析领域成功申请国家自然科学基金项目《基于情感认知的食品消费喜好客观测量方法研究》(青年科学基金,项目负责人支瑞聪博士),是我院2012年度唯一获得资助的国家自然科学基金项目,也是食品领域400多个获资助项目中仅有的4个感官类项目之一。这是食品感官分析领域继2011年成功申获两项自然科学基金项目后在国家自然科学基金项目上的又一次突破。此项目主要针对感官分析研究中消费者对产品质量感知的关键应用技术问题,首次提出利用消费者外部情感表现方式推断其消费喜好,为食品消费喜好测试判定结果的客观化、测试方式的灵活化、测试范围的规模化方面提供了新的研究方向和思路。
    食品与农业所食品感官分析领域连续两年成功申请自然科学基金项目,这是我院在自然科学领域基础研究能力的提升,彰显了我院在科研能力建设方面的可喜进展。国家自然科学基金项目成功申报,有力的推动了技术品牌的树立与研究领域建设。
 

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