果蔬汁生产过程主要危害物质控制技术研究进展

论文题目	果蔬汁生产过程主要危害物质控制技术研究进展
作者	王彥蓉,李强,刘鹏,段敏,刘文
年度	2016
发表/出版时间	2016/11/30
发表期刊/会议	中国食物与营养
关键词	果蔬汁；危害物质；质量安全控制
摘要	对果蔬汁生产加工过程中主要危害物质的消减控制技术进行探讨，以减少和控制这些有害物质的危害，为我国果蔬汁饮料生产过程的安全控制提供借鉴。

上五篇

下五篇