9月28日和29日,联合国千年发展目标基金子项目“儿童食品安全和营养---儿童食品企业生产加工安全控制”,在试点省份云南昆明市和贵州省贵阳市分别召开了子项目启动会。来自联合国工业发展组织(UNIDO)、国家质检总局、中国标准化研究院、地方政府、试点检测机构和试点企业的40多名代表参会。我院邱月明副院长出席了会议并致辞,食品与农业标准化研究所刘文所长在会上详细介绍了该子项目的实施方案。
本次启动的“儿童食品企业生产加工安全控制”子项目是联合国千年发展目标基金中的任务之一,更是质检系统在食品安全领域承担的第一个联合国项目,实施周期从2010年到2012年共3年。其项目目标是通过开展培训和能力建设活动,提升试点地区儿童食品生产企业和检测机构的食品安全控制与管理水平,促进和保障试点地区儿童食品的质量和安全。该项目由国家质检总局与联合国工业发展组织联合组织,由中国标准化研究院负责牵头实施。经过精心组织和策划,未来3年内我院将与试点区域的2个省级质监局,4个地区质监局,2个省级标准化研究机构,9个具体试点企业等二十多个单位共同承担子项目各项活动。子项目主要有5方面的具体活动:一是推动儿童食品生产企业建立HACCP(危害分析和关键控制点)体系;二是强化检测实验室标准化和管理能力,提升检测水平;三是加强食品安全监管人员的管理和实际操作能力;四是开展生产工人和生产安全检查员现场培训;五是研究提出提升儿童食品行业的生产和检验水平的管理计划和政策建议。
“联合国千年发展目标”是联合国各成员政府共同承诺的发展目标,致力于提高发展中地区人民的生活质量。温家宝总理在2010年9月22日出席联合国千年发展目标高级别会议时强调“中国为落实千年发展目标做出了不懈努力,取得了巨大成就。中国将进一步加大扶贫开发力度,千年发展目标一定能在中国如期实现”。该项目符合我质检系统正在开展的“质量提升”年活动的整体部署和工作要求,更是对“质检系统检测水平提升活动”的有力支持,将为提升质检工作水平起到有效的促进作用。
自2009年初以来,在“质量提升年”活动部署和要求的大背景下,我院食品与农业标准化研究所在总局指导和支持下,通过积极与联合国工业发展组织联络,获得了项目资助,成立了精干项目组,通过多次调研、研讨和协调,编制完成了项目实施方案,取得了初步成效,也获得了总局领导和地方政府的高度赞赏和认可。我院承担该项目不仅将对我国儿童食品企业生产控制发挥重要作用,同时也对提高我院影响力,进一步拓展国际合作项目渠道、巩固我院食品监测和控制研究技术品牌具有重要意义。