2026年8月21日-23日，第二届精准营养产业大会在哈尔滨召开。大会以“精准蛋白营养，赋能全生命周期健康”为主题，汇聚国内外营养学、生物学、食品科学等领域的院士和知名专家学者以及行业头部企业，共议蛋白营养创新路径，是国内精准营养领域规格最高、规模最大的行业盛会。中国标准化研究院（以下简称标准院）专家受邀在“精准蛋白政策与技术标准”分论坛上作专题报告。

       标准院农业与生物技术标准化研究所（以下简称农业生物所）副研究员赵琳作题为《基于类器官的蛋白质功能评价——从技术创新到标准构建》的专题报告。系统阐释了类器官模型在乳蛋白消化吸收机制模拟、致敏性安全评估、味觉感知特性研究等关键场景的创新应用路径。通过将类器官芯片与多组学联合分析深度融合，能够为乳蛋白的精准评价提供全新技术范式，推动其从传统的经验研判向科学化、定量化精准解析方向跃升。报告同时指出，当前类器官评价技术仍面临标准体系不健全、法规认可度不足等产业化应用瓶颈，亟需加快构建统一、规范的评价标准体系，推动该技术从科研前沿走向标准化落地应用，助力蛋白质功能评价迈入可量化、可复现、可监管的新阶段。

 

       下一步，标准院农业生物所将持续深耕生物技术与精准营养前沿领域，深化与行业专家、龙头企业的协同合作，持续推进关键技术迭代、试验数据积累与标准研制，加速科研创新成果向产业端转化落地，助力我国生物技术与精准营养产业规范化、高质量、可持续发展。