2023年7月22日—23日，全国食品质量控制与管理标准化技术委员会（SAC/TC 313）第三届第二次全体会议在内蒙古自治区呼和浩特市召开。市场监管总局食品生产司司长马纯良、标准技术司二级巡视员蔡彬、中国工程院院士陈卫、内蒙古市场监管局局长吴振清、国家卫健委食品司副司长田建新、中国农业大学食品学院院长廖小军、中国合格评定国家认可中心副主任陈云华、总局标准技术司食品消费品处处长陈恩成、总局食品生产司综合处处长曹鑫、中国标准化研究院农业食品所所长云振宇、食品标准化首席专家刘文及50余位委员出席会议。会议分别由马纯良司长和刘文副主任委员主持。

　　蔡彬巡视员指出要加强食品质量标准化工作，并提出了标委会下一步工作要求和希望。马纯良司长指出当前食品质量控制与管理国家标准制修订工作需要关注的重点，要求标委会为食品产业高质量发展筑牢基础，并对下一阶段标委会工作提出新要求。

　　在食品高质量发展主题报告环节。陈卫院士、廖小军院长、合肥工大徐宝才院长分别作了“食品产业高质量发展展望”“食物生产、加工方式变革与创新”“肉品品质与‘高低’加工”的主题报告。来自国内知名白酒和乳制品企业的代表分享了关于“质量提升”的先进经验。

　　会议讨论了《SAC/TC 313阶段工作总结》《SAC/TC 313下一步工作计划》《SAC/TC 313章程》《SAC/TC 313秘书处工作细则》《2023年SAC/TC 313标准体系》等标委会工作文件。同期召开了《食品质量追溯体系建设规范》国家标准讨论会，开展了现场参观活动。