2020年11月30日,全国食品质量控制与管理标准化技术委员会(SAC/TC 313)在京组织召开了2019-2020年年会暨国家标准审查会。国家市场监督管理总局食品生产安全监督管理司司长马纯良、标委会主任委员廖小军及标委会委员出席了会议。会议由标委会副主任委员邱月明主持。
马纯良司长在会上讲话充分肯定了标委会的工作成绩,并结合当前的食品质量监管工作,对食品全链条中如何使用好质量控制标准的问题提出要求。他希望标委会加强覆盖食品生产、经营、餐饮各环节的标准制修订工作,以缓解现有标准不足的情况,为食品质量管理提供更好的标准支撑。
廖小军主任委员代表标委会对主管部门市场监管总局食品生产司的指导表示感谢,指出标委会下一步的工作方向应聚焦于食品原料、冷链运输、包装及新业态等方面,结合产业的需求,制定出更好更严格的标准,促进食品行业更好发展。
刘文秘书长从标准制修订情况、国际标准现状、工作完成情况、标准实施、宣贯、标准化业务培训、技术委员会自身建设工作情况、存在问题及分析等方面汇报了标委会2019-2020年工作总结及2021年度工作计划。与会委员围绕标委会2021年度工作计划进行了充分讨论并提出多项建议。
邱月明副主任委员进行了会议总结。他指出标委会要做好顶层设计,找准定位,抓住关键技术。目前新业态、新模式、新技术的发展催生了一些亟待解决的问题,标委会在引进国际先进标准的同时,也要做好我国标准输出工作,更好的服务国家的高质量发展。
与会委员对《易腐加工食品运输储藏品质特征识别与控制技术规范》和《食品信息描述通则》两项国家标准送审稿进行了审查,并一致同意两项标准通过审查。