2013年10月28-29日和11月6-7日，我院食品与农业所受国家食品药品监督管理总局相关司局的委托，在北京对全国参加食品国家监督抽检和食品安全风险监测的省级食品安全监管部门和检验机构的人员进行了培训。来自全国150多家省级食品安全监管部门和检验机构的共300多名代表参加了培训会议。
　　培训会上食品与农业所的副研究员李强博士介绍和演示了自主研发的 “食品国家监督抽检信息系统”和“食品安全风险监测数据系统”的使用和操作，详细讲解了开展食品监督抽检和风险监测工作的目的、意义和作用及工作内容、要求和流程。与会代表不仅更加熟悉了相关工作内涵和要求，也对食品检测数据的采集和分析技术有了进一步的了解。这次培训对全国布置开展食品监督抽检和风险监测工作，逐步建立和完善食品安全风险管理体系，并实现食品安全问题的早发现、早控制、早解决，提供了有利的技术支撑。
　　我院食品与农业所自2006年起一直积极协助开展食品生产加工环节风险监测工作，在数据采集技术、数据分析技术等领域有较多积累，并受国家食品监管部门委托陆续开展了多期培训和交流，均取得了良好的效果。