| 论文题目 | 食品包装用复合膜质量现状及安全风险分析 |
| 作者 | 韩冰,李强,刘文,段敏,戴岳 |
| 年度 | 2018 |
| 发表/出版时间 | 2018/12/6 |
| 发表期刊/会议 | 食品安全质量检测学报 |
| 关键词 | 食品包装，复合膜，质量，安全风险 |
| 摘要 | 复合膜包装是20世纪70年代末开始在我国迅猛发展起来的新兴行业, 这得益于科学技术的发展和高分子化学工业的发展。食品包装用复合膜作为人们日常接触的食品包装, 被广泛使用, 其质量状况受到人们广泛关注。经过多年的技术积累, 复合膜产品质量越来越好, 品种也非常的多, 但是复合膜产品质量受到多方面因素影响, 在实际生产中会出现很多问题。同时, 由于复合膜产品生产企业存在企业规模小、效益低、技术水平低、管理水平低等原因, 复合膜产品质量仍旧良莠不齐, 监督抽查工作需要被常抓不懈。本文从食品包装用复合膜质量现状、国家监督抽查结果、国内外关注风险项目指标、新旧标准技术指标要求差异等方面, 分析食品包装用复合膜产品质量状况, 并从标准的角度提出建议。 |