中国标准化研究院

美国食品企业检查员管理政策法规体系分析

论文题目	美国食品企业检查员管理政策法规体系分析
作者	李强,刘文,戴岳,刘鹏
年度	2017
发表/出版时间	2017/5/30
发表期刊/会议	中国食品卫生杂志
关键词	食品安全；食品企业检查员；监督管理；美国；政策法规体系
摘要	以美国食品企业检查员为研究对象，从检查依据、检查员的构成及资质管理、检查员职责和任务、培训教育以及检查员的使用等方面，研究美国食品企业检查员的相关管理制度，分析其特点以及可供借鉴的经验，为探索建立我国食品企业检查员制度提供参考。