2023年6月21日，我院农业食品标准化研究所组织召开了儿童烹饪用厨具质量安全风险分析暨团体标准立项评审会。中国质量认证中心、中国日用五金技术开发中心、上海市质量监督检验技术研究院等行业专家参加会议，就儿童烹饪用厨具质量安全风险隐患开展深入讨论并就《儿童烹饪用厨具通用要求》团体标准立项进行评审。

　　项目组结合调研情况介绍，随着教育部发布的《义务教育劳动课程标准（2022年版）》将学习家庭烹饪纳入劳动课程，以“真煮”儿童厨具为代表的产品迅速走俏市场。此类产品形态多样，不单是“过家家”的模拟厨房玩具，而是具有可操作性的、有实际功用的厨具或小型家用电器等产品或其组合。与会专家认为该类产品存在食品安全、电气安全、机械和物理安全等多重风险隐患，且由于目前市面产品大都以委托加工或组装方式生产，市场准入门槛较低、质量安全风险隐患大，针对该“跨界网红”产品标准的制定迫在眉睫。专家一致通过《儿童烹饪用厨具通用要求》团体标准立项。

　　我院农业食品标准化研究所自2014年起支撑总局监督司开展食品相关产品的标准分析、监督抽查、风险监测、安全评价等工作，为《儿童烹饪用厨具通用要求》团体标准的制定提供了技术基础。下一步，我院将牵头制定该团体标准，根据使用者的年龄特点、生理特点对产品风险防控要求进行全面科学规定，推进行业企业规范化管理,助推产业高质量发展，为广大儿童健康成长保驾护航。