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国家市场监督管理总局重点实验室(食品感
官分析)建设情况通报会顺利召开
时间:2026-05-21部门:农业与生物技术标准化研究所
    2026年5月15日,国家市场监督管理总局重点实验室(食品感官分析)(批筹)(以下简称重点实验室)建设情况通报会暨2025年度学术委员会会议以线上形式召开。会议由中国工程院院士刘仲华和国际食品科学院院士、英国食品科学院院士陈建设共同主持。中国标准化研究院(以下简称标准院)副院长李治平,农业与生物技术标准化研究所所长付强出席会议。重点实验室学术委员会专家、实验室成员及标准院—蒙牛联合基金代表参加会议。
       会上,李治平副院长介绍了标准院作为依托单位,在重点支持感官分析领域创新发展、健全运行保障机制,以及经费、人员与条件保障等方面的支持举措。随后,重点实验室主任赵镭研究员汇报了实验室建设总体进展、阶段性成效及下一步工作计划,并介绍了2026年度重点实验室开放基金课题计划。同期,蒙牛集团常温产品研发中心总经理李洪亮、常温研发创新研究部总监温烃就标准院—蒙牛联合开放基金项目计划作了说明。
       在研讨交流环节,学术委员会专家对实验室在科学研究、成果转化、技术支撑、经费落实、条件建设、人才培养、开放交流及科普工作等方面取得的成效予以充分肯定。对照13项重点实验室建设量化考核指标,目前80%已完成或超额完成。专家围绕代表性成果凝练、学科方向提升、感官科学与消费者科学的融合路径,以及适度提高开放基金资助率等提出了建设性意见和建议。
       会议最后,刘仲华院士作总结发言,强调要在现有良好基础上加快推进未完成指标落实,确保高质量完成重点实验室建设验收,并希望实验室在引领我国感官科学研究与深化国际合作方面发挥更大作用。
       下一步,实验室将继续在学术委员会指导下,按照任务落实到位、建设质量到位、成果凝练到位的要求,锚定目标,按期高质量完成重点实验室建设任务。
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